Maceración culinaria para subir las defensas

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pimientos

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Gracias al Dr. Diego Arregui , me he enterado de una maceración en aceite de oliva   muy efectiva para subir  las defensas de nuestro organismo. 

El resultado para cocinar es estupendo , ya que el aceite resulta más sabroso,

y esto  da un sabor más intenso a nuestras ensaladas y guisos 🙂

Usar especias es una gran contribución a nuestra dieta,

y casualmente ésta maceración en aceite de oliva (en mi caso he utilizado aceite de oliva virgen) se hace introduciendo en una botella de aceite:

 varios dientes de Ajo,

granitos de Pimienta ,

unas ramitas de Albahaca

y unas ramitas de Romero.

La cantidad de los ingredientes por botellas es al gusto de cada cocinera.

En mi caso , la primera vez que lo hice puse muy poquita cantidad

y aunque se notó , el sabor  era muy sutil.

Ahora utilizo varios dientes de ajo en vez de uno,

varias ramitas de Romero y Albahaca en vez de una

y no me corto con la pimienta en grano.

Aconsejo que probéis primero con poquita cantidad.

Éste truquito no sólo mejora el sabor del aliñó sino que previene las infecciones

y mejora las defensas.

Quiero recordaros por si alguien está interesado, 

que hay otros remedios naturales para subir las defensas ,

 y  añadí algún otro  en un anterior post:

https://masira78.wordpress.com/2013/02/28/aumentar-las-defensas/

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